Hveitibollur 

Leiðbeiningar

Skref 1

Bræðið smjörið og blandað því saman við 3 dl af vatni. Setjið heilhveiti, salt og ger í skál. Hrærið smjör vatninu saman við.

SKREF 2

Bætið hvíta hveitinu útí smá saman. Hrærið og hnoðið.

SKREF 3

Smyrjið skál með matarolíu og setjið deigið í lokið með plastfilmu og látið deigið hefjast í 20 mín. Hnoðið degið og rúllið í lengur.

SKREF 4

Skerið í bita og mótið bollur. Leggjið þær á plötu. Látið þær hefjast í 20 mín og penslið.

SKREF 5

Bakið í 15 mín á 200 gráðum með blæstri.

hráefni

4 tsk Þurrger

5 dl volgt Vatn

1 ½ tsk Salt

100gr Smjör

200gr Heilhveiti

500gr Glútenlaust hveiti / Hveiti

Egg til pennslunar