Kjötbollur

Auðvelt er að snúa þessu í ítalska veislu með æðislegum pastarétti!

Leiðbeiningar

Skref 1

Hitið ofninn í 175 gráður.

SKREF 2

Sameinið öll innihaldsefni í stóra skál nema mozzarella ostinn. Blandið vel saman.

SKREF 3

Skiptið blöndunni í 20 kjötbollur, hnoðið kúlur í kringum mozzarella-tening og gætið þess að þekja ostinn alveg.

SKREF 4

Bakið í 15 til 20 mín eða þar til bollan er ekki lengur bleik í miðju.

SKREF 5

Berið fram strax. Gott að hafa smjörpappír til að auðvelda þrif.

hráefni

1 pakki Nautahakk

¾ bolli Brauðraspur eða snakk að eigin vali

½ bolli Rifinn Parmesan Ostur

½ bolli Vatn

2 msk Kryddjurtir úr garðinum t.d. steinselja eða graslaukur

1 Egg

½ tsk Hvítlaukur (saxaður)

1 tsk Salt

¼ tsk Svartur pipar

2 kúlur freskur Mozzarella, sem búið er að skera í 20 teninga